Sarımsağın Faydaları Nelerdir?

Ağızda ve vücutta istenmeyen bir koku meydana getirmesine rağmen sarımsak binlerce yıldır faydası bilinen ve hastalıklara karşı koruma ya da şifa amacıyla kullanılır. Akla ilk gelen faydaları arasında tansiyonu dengelemesi, kötü kolestrolü düşürmesi sayılabilir.

Sarımsak Kalp ve Damar Hastalıklarından Korur

Sarımsağın kalp ve damar hastalıkları konusunda etkisi bilimsel çalışmalarla da kanıtlandı. İyi bir anti oksidan olan sarımsağın içeriğinde bulunan sülfür, serbest radikallerin olumsuz etkilerine karşı koruma sağlar. İçeriğindeki alojene sayesinde damar içinde oluşabilecek toplanmayı önler. Alliin adı verilen bileşen damarların daralmasına yol açan hormonu baskılayarak kan basıncının yükselmesini önler. Aynı bileşenin kan inceltici özelliği de vardır. Sarımsak iyi kolestrolü de yükseltir.

Sarımsağın anti bakteriyel özelliği, hastalıkların çabuk iyileşmesini sağlar. Ayrıca vücudun hastalıklara direncini de arttırır. Kolon ve mide kanserine yakalanma riskini ciddi derecede düşüren sarımsak, bu tarz rahatsızlıklara karşı çiğ ya da az pişmiş tüketilmeli. Üst solunum yolları rahatsızlıklarına karşı vücudu koruduğu gibi hastalığın daha hızlı iyileşmesini sağlar. Sarımsak, demirin vücut içerisinde metabolize olmasına yardımcı olur. Sarımsak, selenyum açısından zengindir. Sindirime destek olur. Bağırsak parazitlerini engeller ve temizler.