Yemeklerimizi Nasıl Pişirmeliyiz?

Sağlıklı beslenmenin en önemli adımı sağlıklı yemekler pişirmeyi bilmektir. Ne yiyip içtiğimizin beden ve ruh sağlığımız ile doğrudan ilgili olduğunu göz önünde bulundurursak, her açıdan sağlıklı bireyler olmak için yemeklerimizi ya kendimiz pişirmeli ya da nasıl pişirildiğinden emin olmalıyız.

Buharda Pişirme Yöntemini Hiç Denediniz mi?

Son yıllarda kadınların daha fazla uyguladığı buharda pişirme yöntemleri sayesinde artık yemekler daha sağlıklı. Özellikle sebzelerin besin değerini kaybetmemesi, hatta ve hatta çocukların beslenmesinde vitaminini içine hapsetmesi açısından son derece önemli olan bu yöntem lezzet açısından da oldukça zengin.

Örneğin buharda pişirdiğiniz bir brokoli ya da karnabahar gibi son derece faydalı sebzeleri yanında ızgara edilmiş etle servis ettiğinizde misafirlerinizin memnun kalmaması için hiçbir sebep yoktur. Hem sunum hem de lezzet açısından son derece doğru seçimler yapmış olursunuz. Buharda pişirmek size zor geliyor ya da belki ortaya çıkan sonuç size çiğ hissi veriyorsa, haşlamayı deneyebilirsiniz. Biraz tuz koyduğunuz az miktardaki suda haşlayarak da servis yapabilirsiniz.